新天町地下で25年「そば天神」が祗園で「あじ菜」として移転します。 オープンまでの奮闘記。

  

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2008年05月12日

いよいよ・・・

先週10日の土曜日引き渡し日を迎えました。
店舗はデザイン等まだ詰める所があるので着工はもう少し先に
なりそうです。

この2~3日は事務所の備品の買い出しに出ています。

今週中頃からは食器類、ユニフォーム等の打ち合わせが
入り、「そば天神」閉店から約7ヶ月の長い長い”人生の夏休み”
も終わりを迎えつつあります。

”夏休み”といっても、ただ遊び回っていた訳ではありませんので
そこの所は誤解のないようにお願いしますね!

いよいよ動き出します!オープンしたら走り出せるように準備万端
整えたいと思います。  


Posted by ajisai at 17:17Comments(0)