新天町地下で25年「そば天神」が祗園で「あじ菜」として移転します。 オープンまでの奮闘記。

  

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2008年09月28日

お持ち帰り

出来ますよ!

お昼の12:00~13:00は特に混雑して入口通路に

お並び頂いてますが、お時間のないお客様はお持ち帰り

も出来ます。

事前にご注文頂ければその時間にお作りしておきますので

お時間どおりにお越し下さい。


週末から肌寒くなり温かいおそばのご注文が増えてきました。

カレーそばやあんかけそばもおすすめです!

もう少し寒くなったら鍋も考えています。

  


Posted by ajisai at 19:12Comments(0)

2008年09月24日

今頃

気付きましたが、お店の連絡先&地図を載せてませんね・・・

先日言われて気付きました・・・。

勿論、載せ方は分かりません!

そこで学生時代の後輩に頼みました。

もうしばらくお待ち下さい。

  


Posted by ajisai at 23:50Comments(0)

2008年09月23日

あじ菜コースの

ご注文&ご予約が増えてきました。

そこで・・・2500円コースも作りました。

2000円コースに、「出し巻き玉子」又は「鶏の唐揚げ 香味ソース」、

〆の「十割ザルそば」をそばメニューからフリーで選んで頂くといった内容です。

出し巻き、唐揚げどちらもといわれるお客様は、2800円で承ります。

ネーミングって何かあった方がいいですかねぇ・・・?

2000円、2500円、2800円コースじゃダメ!?

・・・思い付いたら名前付けます。  


Posted by ajisai at 14:18Comments(1)

2008年09月21日

明日は

通常21:00閉店ですが、少し遅くまで

開けてみようかと思います。

休み前日に飲んだ〆にそばを食べに来て下さい。

そばを食べて飲まれる方もお待ちしてます。  


Posted by ajisai at 23:59Comments(1)

2008年09月20日

相変わらず

蓮根が大好評です!

「そば天神」でも冬はファイバーサラダ、サラサラダを抑えて

人気No.1だった蓮根天ですが、「あじ菜」でもその人気は健在です!

今年は少し早めに入荷しましたのでまだ若干小振りですが、来年3月末迄、

いつもより長く蓮根を楽しめますよ!

更に、蓮根を薄くスライスして素揚げした「蓮根チップス」もおやつ、おつまみに

最適です!お持ち帰りも承ります。



  


Posted by ajisai at 00:23Comments(0)

2008年09月16日

テレビ翌日

&「あじ菜の日」が重なって、昼間はバタバタしました。

お待たせしたお客様にはご迷惑をお掛けしました。&ありがとうございました。

やはり昨日のテレビのおかげで元常連さんに知って頂けたようです。

何度か言われたんですが、「そば天神」にあったメニューで「あじ菜」に

載ってないメニューがいくつかありますが、時間帯によっては

お作りする事が出来ますよ。

例えば、「肉南蛮」「鶏南蛮」「和田セット」「若鷹セット」等・・・。

お気軽にお申し付け下さい。

このブログを見て、「何やそれ?」「食べたい!」と思われた方でも全然OKですよ!


さて今日は、夜の一品料理の中から「鶏の唐揚げ 香味ソース」の写真です。

こういうのも置いてます。



ついでに「蓮根チップス」も・・・
  


Posted by ajisai at 23:26Comments(1)

2008年09月15日

テレビって

やっぱりスゴいですね~。

今朝、放送されてる時間にしばらく電話番を兼ねて店に居ました。

小一時間で10数件、夜7時頃にもう一度、明日のちょっとした準備に

店に寄ると電話の着信が20数件も入っていました。

留守の間にお電話下さった方々、すみませんでした!

それからこのブログも訪問者数が5~6倍に・・・!!

プレッシャーでますます更新せんかも・・・

ブログは更新しなくてもお店では美味しいそばをご用意していますので

勘弁して下さい。

さて、明日は「あじ菜の日」です!

雨が降れば、半額メニュー以外をご注文のお客様は割引します。


ぶっかけ蓮根 ・・・写真デカすぎ!?



  


Posted by ajisai at 20:32Comments(0)

2008年09月14日

明日15日(月)

ももち浜ストアで再放送して頂けるそうです。

先日の放送後、移転をご存知ではなかった元常連のお客様からの

お問い合わせが多かったので、明日も期待しています。

特に明日は普段お勤めになっている方が見て頂けたらなぁ・・・。

それから、明日は第3月曜日なので「あじ菜の日」ですが、店休日の為

明後日16日(火)に延期します。

半額メニューは・・・

蓮根そば・ぶっかけ蓮根そば   340円 です!

週明けに台風が接近するみたいです。

皆様お気を付けて・・・・・ご来店下さい。

雨の日は「雨割」をしますが、台風であんまりヒドい時は・・・

臨時休業します。ご了承下さい。

  


Posted by ajisai at 23:24Comments(0)

2008年09月11日

そうそう

書き忘れてました。

例年、10月に入ってから届いていた佐賀県福富町の

達磨蓮根が今年は早くも入荷しました!

今週初めから蓮根天そば・ぶっかけ蓮根そば・蓮根天単品・蓮根チップスをお出ししてます。

それから おくらそば、間もなく終了します!

来週頭くらい迄です。

だから今、夏季限定のおくらと冬季限定なはずの蓮根がかぶってます・・・。

・・・どちらかをトッピングして二つ一度に味わえるのは今だけですよ!!・・・。  


Posted by ajisai at 00:57Comments(0)

2008年09月07日

明日から

やっと、音楽が変わります。

ipodへの音楽の入れ方が分からずついに

・・・弟に聞きました。


さて今日は湯呑を作って頂いた宮若市の石原祥窯サンに

欠けた湯呑の補修&新しい湯呑の購入に行ってきました。

明日から湯呑もBGMも気分も一新、頑張りま~す!  


Posted by ajisai at 23:14Comments(0)

2008年09月01日

9月1日月曜日

・・・という事は、そうです!

「あじ菜の日」初日です!

今日の半額メニューは・・・もちおろしです!

通常680円ですが、今日だけ340円です!!

この機会に是非「あじ菜」のそばをお試し下さい。

  


Posted by ajisai at 00:18Comments(1)