新天町地下で25年「そば天神」が祗園で「あじ菜」として移転します。 オープンまでの奮闘記。

  

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2009年01月02日

2009年

あけましておめでとうございます。

本年も「そば処 あじ菜」をどうぞ宜しくお願い致します!


昨日の大晦日は早朝から翌朝までぶっ続けでクタクタでしたが、

仕事をしながらお持ち帰り頂いたお客様方が「ちゃんと上手く作れたかな?」という不安と

「あじ菜」のそばをご家庭で作って、食べて頂いているという喜びを感じていました。

年越しそばにあじ菜のそばを食べて頂いたお客様、本当にありがとうございました。

22時以降はゆっくりしていましたが、閉店前に有名人の方も来て頂きました。

名前は言いませんが、今、博多座でお芝居されている主演の女優・俳優さんお二人です。


さて、明日から沖縄に行ってきます!

沖縄店「みつまる」の様子を見てきます。

ゴルフバッグ・・・じゃなくて料理のレシピを持って・・・。

帰ってきたらまたバリバリ仕事しますので!・・・探さないで下さい。


それでは!今年も「あじ菜」を宜しくお願いします!

新メニューも続々登場するはず!?です。


  


Posted by ajisai at 00:00Comments(0)