もうこんな時間!?
今1時半過ぎです・・・
今まで試作を作っていました。
夕方から厨房に入って「あっ」っと言う間に7時間過ぎていました。
「あじ菜」では温かいそば(スープ)だしはいわゆる関東だしで
お出しします。
明日中に微調整して味を決めます。
明日は仕事着の作務衣が届きます!
学生時代の後輩が家業の久留米絣の織物会社を継いでいて、
折角なので作ってもらいました。
他にも、お客様にお出しする「おしぼり」も絣を使っています。
「坂田織物」サンでは作務衣等の和装だけじゃなく、カッターシャツや日傘、
ポーチやカードケース等の小物まで多くの商品を取り揃えております。
・・・私がいうのも何ですが・・・。
「あじ菜」にもご案内のチラシを置いていますので興味のある方はご自由に
お持ち帰り下さい。