新天町地下で25年「そば天神」が祗園で「あじ菜」として移転します。 オープンまでの奮闘記。

2010年03月17日

美味☆キムチおろし

本日の日替わりは"キムチおろし"と"あったかスープのキムチそば"

夜も引き続き日替わりセットしてますよ

写真はそば天神時代からもコアなファンが多いキムチおろし。

あじ菜でも毎回キムチメニューを頼まれる方もいらっしゃいます…

はまりますよ〜!!

飯塚・ハルばあちゃんのキムチにあじ菜のざるダシがめちゃめちゃ合う!

一緒に入ってるのは、甘辛く味付けした国産牛肉に大根おろしと三つ葉、ゆずでさっぱりと。しいたけも甘辛い味付けで美味ですよ〜

他のメニューにもキムチトッピングできます☆


今日は天気が良かったからか冷たいダシがよくでました。

ざるだしは温・冷選べますので、そばは冷、ダシは温など通な食べ方も大歓迎です。

色々試してお気に入りを見つけてください!
  

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2010年03月16日

どアップ

今日の日替わり"ごぼうあんかけそば"

メインのゴボウはシャキシャキ熊本の新ゴボウを贅沢にもササガキにして唐揚げに!

今回はサブにまわっているイカ天、ナス天も実は主役に負けないほどあんかけにマッチして美味しいですよ〜

アスパラ、さやインゲン、赤黄パプリカ、チンゲン菜、しいたけ、貝割れ、大根おろし、こだわりのゆず胡椒……一体何品目入ってるんだ〜!と言われるほど、栄養をギュッと詰め込んでます。

まだまだ風が冷たい1日ですね

体があったまる健康志向メニューでお待ちしております!
  

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2010年03月04日

お知らせ

明後日6日(土)と来週13日(土)は店休日とさせて頂きます。

祖父の17回忌などがありまして・・・。

ご了承下さい。

さて、3月に入り時期的に冬期限定メニューも終盤ですが、

終了前に筍入荷してます!

更に熊本・不知火町産 塩トマトも!

トマトは明日無くなりそうかな!?

一品メニューも「蓮根・筍と貝柱のアオサあんかけ」とか

マジまいう~♪

あ、春野菜もありますよ。メニューに書いてないけど

「春野菜の天ザル」とか盛り合わせも出来ますよ~。

たまには明日の日替わりの告知しとこっか。

明日は「ぶっかけ蓮根」+「おにぎり」+「半熟煮玉子」か「新玉葱と不知火トマト

  

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2010年02月28日

3月のあじ菜の日 

明日は1日(月)です。

月初めで更に天気も良くないみたいですが・・・来てね!

半額メニューは・・・

ぶっかけ根菜天そば  400円

佐賀のダルマ蓮根熊本の新ごぼう ・徳島の鳴門金時という

「あじ菜のフラット3 冬バージョン」で挑みたいと思います!  

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2010年02月27日

本日の営業

本日の営業はお休みとさせていただきます

ご了承ください
  

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2010年02月21日

また来た・・・

3週間前もしましたが明日はさらに1つ多い・・・

平成2222日です・・・。

・・・ちゅー事は・・・2割引き が5つ!!

その5品は・・・


かけそば 500円 ➔ 400円

おろしそば 
キムチおろしそば 680円
 ➔ 550円

血液サラサラダそば 750円 ➔ 600円

冬野菜カレーそば 800円 ➔ 640円


・・・っだぁ~!!  

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2010年02月13日

バババババ・・・

バンクーバー五輪 開幕!

バレンタイン イヴ!

・・・の今日ですが「あじ菜」営業しておりますよ〜!
新登場・可愛いお雛様が待ってますよ〜!
  

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2010年02月06日

本日の営業

本日の営業は昼のみとさせていただきます。

ご了承ください。
  

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2010年02月05日

れんこん

佐賀県福富町のダルマ蓮根

冬季限定メニューのため3月末頃までですよ〜

れんこん人形もお待ちしております
  

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2010年02月03日

節分の日

世のお父さん方、「鬼役」ご苦労様でした・・・。

鬼のお面を被らされたまま、縁側やベランダに追いやられ、

挙句の果てには豆まで投げ付けられ、更に掃除までさせられ・・・

たりしました?

そんなお父さん方、冷え切った心と体を「あじ菜」で温めて行きませんか?

明日のオススメは揚げ出し豆腐に温かいあんをかけた

大将の愛情たっぷりぷり 豆腐あんかけそば」です!

通常700円から50円割引きます!お父さん方の為に!!

では!明日も寒ぃみたいやけん風邪ひかんごつ!   

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2010年02月01日

H22.2・2

つ・・・ちゅー事は・・・

2割引き4品・・・っちゅー事!?

そうです!明日はそげな事ばやってみます。

割引メニューは・・・

かけそば 500円 ➔ 400円

ファイバーサラダそばごぼうあんかけそば、そして好評につき今日の「半額メニュー」根菜おろしそば

がそれぞれ800円 ➔ 640円です!

まぁ、ぼちぼち来て下さいな。

あ!それと、明日は昼のみの営業とさせて頂きます。

ちょっと・・・ね。  

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2010年01月31日

今年初「あじ菜の日」

どーもご無沙汰です!ちょっとくたびれてました。


さて明日2月1日は今年初の「あじ菜の日」です。

メニューは・・・明日限定! 「根菜天おろしそば」400円!

熊本産 新ごぼう天、徳島産(なると金時)芋天、佐賀・福富産 ダルマ蓮根チップのおろしそばです。

天気は悪いみたいやけどジャンジャンお越し下さいな!  

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2010年01月21日

開花

昨日、大宰府天満宮の"飛梅"が一輪開花したとニュースで言っていました。

あじ菜の梅も密かに開花しておりますよ〜

年末には、かたーい蕾でしたが。

入り口付近にありますのでご来店の際にお楽しみください!
  

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2010年01月20日

出ました!

今朝10時過ぎにRKBラジオで「あじ菜」を紹介して頂きました!

前日に収録があり、私も声の出演をしました。

・・・が、今回は声だけだったので余計に何言いよるか分からんやった・・・。

秋山監督以上に口籠った声で、おまけに滑舌が悪く、得意の「声ひっくり返し」も

ちゃんと出てました。

以上、事後報告にした理由です。

  

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2010年01月15日

1月16日(土)限定!

11月にも1度しましたが、明日は全て

十割そばでお出しします!

まだ十割を食べた事がないという方はこの機会に是非どうぞ!

土曜日の昼は平日と比べて比較的ゆっくりしていますので、

「いつも並んでいるので食べれない!」という方、「土曜出勤やけど

どこも店が開いてない」という方もお待ちしてま~す。  

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2010年01月14日

おぅおぅおぅ!! ← 寒さの叫び

こんなに寒いとつくづく雪国に生まれんでよかったぁ~・・と思います。

週末にかけて寒さも和らぐとか・・・。

でも寒い!

今日みたいに早朝から雪が降る寒~~い日でも来て下さるお客さんに

「来て良かったぁ!」「まいう~!」「大将ヒゲがなくても素敵ぃ!」と思って頂く為に・・・

・・・・ん?

まぁとにかく頑張ってます。のでアメニモマケズ カゼニモマケズ・・・来て下さいな。

明日もやります!「1コインメニュー」。

メニューは・・・頑張って来てからのお楽しみ♪



  

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2010年01月13日

寒ィ~~~!!

いや~、雪ですねぇ~。明日もらしいッスよ!

息子は大喜びやけど・・・。

今日も帰ったらベランダに小っこい雪だるまがありました。明日もあるんでしょう。


さて、今週やってます「1コインメニュー」ですが、初日は「豆腐あんかけ」

今日は「ごぼうカレー」をしてました。

明日は・・・「蓮根」します。

寒ィ~けど来てよ~~~ぃ!

あ!夜も「海鮮 寄せ鍋」とか美味くて温っかいのがあるけん・・・来てよ~~~~ぃ!  

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2010年01月09日

今月のあじ菜の日訂正です

えー・・・先月、「次回のあじ菜の日は11日」と書いたらしいんですが

11日は成人の日ですので店休日です・・・。

という事なので今月の「あじ菜の日」は・・・なしよ。

では!



ちょっと待ったぁ〜!!

その代わり、来週12日(火)から「1コインウィーク」やります!

日替わりで1品500円でお出しします!

今週も寒かったですが、来週も冷え込むらしいので

そんな中来て頂くお客様にはサービスしたいですから!

メニューはもちろんまだ言いませんが・・・まぁ、あったかいもん。

乞うご期待!  

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2010年01月05日

♪たんたん たんたん 誕生日~♪

え~私、明日で34回目のお誕生日を迎えます。

いよいよ龍馬の歳を越えてしまう・・・。

それはそれで、明日は生誕祭(大袈裟!)として・・・

プレミアムモルツ 生・瓶ビール 1杯 340円!!

昼間でもいいよ!生誕祭やし。

ただし、お1人6杯まで!1月6日やし。・・・そげん飲まんって!?


それにしても寒かぁ~~!!・・・特にあごが!

明日は今日より寒いってよ!・・・生誕祭なのに!

更に明後日は雪ってよ!!・・・後夜祭なのに?

・・・おやすみ。33歳の僕。

こんな感じで龍馬の歳を越えときます。  

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2010年01月04日

あごが寒い・・・

正月休みで時間を持て余していたので「断髭式」をしました・・・。

2年近く慣れ親しんだ!?髭を剃り落しました。

そのせいか若干ポッチャリして見えますが気にせんで下さい。

息子には「ジョリジョリが痛くない」と好評ですが

・・・何か寒い。

新年早々風邪ひかんごとせないかん。

さて、「あじ菜 2010」明日スタートです!!  

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